Tensider

Hvad er tensider?

Tensider virker på samme måde som emulgatorer med en vandelskende og en fedtelskende ende af molekylerne. Ligesom sæbe nedsætter tensider overfladespændingen i vandet.

Tensiderne kan opløse og fjerne fedt og snavs fra tøjet under vask samt holde fedt og snavs opløst i vandet i kraft af deres hydrofile/hydrofobe evner. Den hydrofobe ende binder sig til fedtet og snavset og løsner det fra tøjet. Derfor kalder man tensider for vaskeaktive stoffer.

Tensidernes evne til at opløse fedtstoffer og protein er netop årsagen til den problematiske virkning overfor vandlevende organismer. Cellemembraner, som er opbygget af fedt og proteiner, bliver opløst af tensiderne.