Sodavand

Syren i sodavand opløser tændernes overflade

Der er syre i sodavand, saftevand og juice, og syre opløser tændernes overflade – emaljen. Syre kan derfor være med til at ødelægge dine tænder. 

Du kan finde ud af, hvor stærk en syre er, ved at måle pH-værdien. Alt med en pH under 5,5 er surt og ætsende for tænderne.

Cola indeholder særligt meget syre

Der er syre i al sodavand. Jo flere bobler, jo mere kulsyre. Der er særligt meget syre i cola på grund af boblerne, og fordi man har tilsat fosforsyre (E 338).

Fosforsyre forbedrer smagen, men er samtidig en meget stærk syre. I nogle sodavand er der også citronsyre.

Cola har en pH-værdi på omkring 2,5. Appelsinjuice har til sammenligning en pH-værdi på 3,8.

Juice er sundere end sodavand, men du skal være opmærksom på, at det også kan skade tænderne, hvis du drikker juice hver dag.

Jo lavere pH-værdi desto dårlige er drikken for tænderne

Hver gang pH-værdien falder med 1 (for eksempel fra pH 5 til pH 4), øges tændernes opløselighed med 1000.

Det betyder, at for eksempel et fald i pH fra 5 til 3 indebærer en øget opløselighed af emaljen på 1 million.

To faktorer spiller ind – syrens koncentration og varigheden af syreangrebet på tænderne. Syren ætser tændernes emalje, de bliver misfarvede og kan blive så skrøbelige, at de med tiden ligefrem knækker.

Gode råd

• Tænk på, om du kan skære ned på dit forbrug af cola, saft og juice.
• Drik lidt vand, efter du har drukket cola, saft og juice.
• Børst ikke tænder den første time efter, at du har drukket cola, saft og juice. For da er emaljen mest sårbar.